מסיבה זו או אחרת, לא נתקלתי באף סניף קפה קפה שהיה לטעמי, והסניף בהרצליה הוא לא יוצא דופן מבחינה זו.

הסניף תמיד עומד בשממונו, כשעדרים עדרים של של חנונים מורעבים חולפים על פניו בדרכם ללול, בר גוריון, סנדוויץ' פקטורי או אפילו, שומו שמיים, מקס ברנר. לעיתים נראה כי יותר מלצריות (אומללות למראה) עומדות מחוץ לסניף ומחלקות פליירים מאשר בפנים, מגישות מזון ומשקאות לקליינטים.

פעם כבר נכנסנו למקום ולא נהנינו כלל. אולם, פלייר שחולק לנו לפני מספר ימים הכריז על מנה חדשה - סטייק טונה ב- 39 ש"ח בלבד. כחובבי טונה גדולים, החלטנו לשים נפשנו בכפינו ולחזור למקום כדי לתת לו צ'אנס יחיד ואחרון.

המקום, כמו כל סניפי קפה קפה, מעוצב בפאר יחסי - שלושה מפלסים, מסכי טלוויזיה דקים בכל פינה ושידת ספרים ענקית (מלאה בספרים!) לאורך הקיר במפלס העיקרי. התיישבנו, עלעלנו בספרים וחיכינו שיגיע המלצר. לבסוף הוא הגיע - בחורצ'יק צעיר ומעט הלום, שהזכיר לי יותר מכל את המלצרים בקייטרינג מהזן הנחות יותר, אלו המגישים חומוס ותירס מקופסא. הוא פירט את הספיישלים השונים, אך לא הזכיר את הטונה. כששאלנו על הטונה (שהרי לשם כך הגענו) הוא ענה "סיפרתי לכם על המנות שאני מאמין בהן, אבל גם הטונה סבבה". לא שעינו לאזהרה המובלעת בדבריו של הבחור, והזמנו ארבע טונה-על-הכיפק, יחד עם פירה.

המתנו והמתנו קצת, קראנו עוד קצת בספרים, ולבסוף הגיעו המנות. לא הפלייר ולא המלצר טרחו לספר לנו שפילה הטונה לא מוגש כסטייק הצלוי על הפלנצ'ה, אלא מגיע מצופה בפירורי לחם ומטוגן בשמן עמוק... לא בדיוק מה שציפינו לו, כשפינטזנו על מנת חלבונים דלת שומן.

משעשע היה לגלות שכל אחד מאיתנו קיבל טונה שנראתה אחרת לגמרי. אחד קיבל סטייק אחד בודד, אחרים קיבלו מספר פיסות שונות בצורתן... למרות שביקשנו במפורש שמידת העשייה תהיה מדיום-רייר, סיר הטיגון האכזרי טיגן את הנתחים יפה יפה על למידת וול-דן. בנוסף, ציפוי פירורי הלחם היה מנוקד מפירורים שרופים - מישהו לא החליף את השמן - וכך זכינו לארומה פחמית קלה.

אכלנו, יצאנו, לא נחזור שוב.

קפה קפה הרצליה

המנופים 8

09-9589671

http://cafecafe.co.il